FAT - kilka słów o tłuszczu.

Czynnik frustracji, motywacja do zmienienia stylu życia,  przyczyna niezakładania obcisłych ubrań - FAT!!! Walczymy z nim na treningach aerobowych, unikamy w diecie, ale warto zapoznać się z nim lepiej, bo w rozsądnych ilościach wcale nie jest taki zły.

http://fitness.wp.pl/multimedia/galerie/art448.html

Po co nam tłuszcz?

Ciało pozbawione tłuszczu nie utrzymałoby się przy życiu. Pewna ilość tkanki tłuszczowej jest konieczna, Tkanka tłuszczowa ma dwie formy: tłuszcz zasadniczy i zapasowy. Tłuszcz zasadniczy to tłuszcz, który tworzy część błon komórkowych, tkanki mózgu, osłonek włókien nerwowych, szpiku kostnego , otacza narządy, dostarcza izolacji i ochrony oraz amortyzuje w przypadku uszkodzeń fizycznych (około 3% masy ciała). Kobiety mają więcej dodatkowego tłuszczu zasadniczego, który gromadzi się w piersiach i wokół bioder (stanowi kolejne 5-9% masy ciała). Tłuszcz ten bierze udział w produkcji estrogenu, zapewnia normalną równowagę hormonalną i cykl miesiączkowy (zbyt niski poziom tkanki może być przyczyną nieregularnych miesiączek). Tłuszcz zapasowy to rezerwa energii, która przybiera postać komórek tłuszczowych pod skórą i wokół narządów (tłuszcz wewnątrzbrzuszny). Jest jeszcze mała ilość tłuszczu (300-400g), który jest magazynowany w mięśniach - tak zwany tłuszcz śródmięśniowy.

http://www.wykop.pl/wpis/5913811/spotykacie-sie-czasem-z-tlumaczeniem-ludzi-przy-ko/

Spalanie

Tłuszcz jest spalany praktycznie przez cały czas, podczas wszelkiej działalności tlenowej: snu, siedzenia, chodzenia, a w szczególności podczas ćwiczeń fizycznych. Nie jest możliwa znacząca redukcja tłuszczu z poszczególnych partii ciała dzięki określonym ćwiczeniom, organizm zużywa tłuszcz ze wszystkich miejsc, zatem robiąc wyłącznie brzuszki nie spalisz całego tłuszczu z brzucha, ale wzmocnisz mięśnie, a większy mięśień szybciej spala tłuszcz. Najlepszym sposobem na spalanie tłuszczu są ćwiczenia aerobowe.

Tłuszcze w diecie

Tłuszcze dostarczają znaczną ilość energii (20 do 35%). Z jednego grama tłuszczu organizm ludzki uzyskuje około 37,7 kJ energii, a więc w przybliżeniu dwa razy więcej niż z białka i sacharydów. Tłuszcze są także głównym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Niektóre kwasy tłuszczowe biorą także udział w syntezie niektórych hormonów tkankowych, m.in. prostaglandyn.
Tłuszcze w umiarkowanych ilościach są niezbędnym składnikiem pokarmowym ludzi. Są one głównym źródłem glicerolu i kwasów tłuszczowych. Spożywanie nadmiaru tłuszczów – zwłaszcza nasyconych – sprzyja jednak chorobom układu krążenia i powoduje nadwagę. Zapotrzebowanie na tłuszcz jest mniejsze u osób starszych i prowadzących mało aktywny fizycznie tryb życia.
Tłuszcze powinny dostarczać nie więcej niż 30% energii zawartej w pożywieniu i zawierać odpowiednią ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych. 

Najlepsze spożywcze źródła podstawowych kwasów tłuszczowych to: tłuste ryby, takie jak makrela, świeży tuńczyk, łosoś i sardynki. Najbogatsze źródła roślinne to: siemię lniane, olej lniany, nasiona dyni, orzechy włoskie, olej rzepakowy i sojowy. Pojawiają się również produkty wzbogacowe w omega-3, np. chleb, margarynę czy jajka od kur karmionych ziarnami wzbogaconymi w omega-3.

http://thebenefitsofeatinghealthy.com/

Korzyści płynące ze spożywania kwasów tłuszczowych:

• poprawa dostawy tlenu i substancji odżywczych do komórek
• poprawa metabolizmu tlenowego
• zwiększony poziom energii i wytrzymałości
• możliwość wydłużenia treningu i zwiększenia jego intensywności
• działa przeciwzapalnie, zapobiega nadwyrężeniom stawów, ścięgien i węzadeł
• wspomaga gojenie ran

L.