Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zdrowa kuchnia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zdrowa kuchnia. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 23 września 2013

Jesienny motywator

Magazynowanie tłuszczyku na chłodniejsze dni i zalegiwanie w kocyku na kanapie przed telewizorem - jest dla słabych! Nie ma że zimno, że pada, że śnieg, że ciemno! Nie ma wymówek, NIGDY SIĘ NIE PODDAWAJ! Ja mam zamiar uderzyć teraz ze zdwojoną siłą. Może aura nie będzie sprzyjać treningom w terenie, ale to dobry czas, żeby zainwestować w karnet na siłownię, czy basen. Jest też inne wyjście, ćwicz w domu (przypominam zestaw ćwiczeń przygotowany dla Was przez Maćka), możecie też wypróbować Skalepel, lub inne narzędzie tortur od pani Chodakowskiej.
Najważniejsza jest wytrwałość i systematyczność, tylko dzięki temu można osiągnąć sukces, dlatego nie porzucajcie aktywności fizycznej, na okres zimowy, dla mnie to pasja, styl życia, mam nadzieję, że dla Was również:)

Zamieszczam również trzy pomysły na kurczaka, w ramach kuchennych inspiracji.

1. Gotowany, z mieszanką sałat, pomidorem, kawałkami sera pleśniowego light i prażone ziarna słonecznika.

2. Smażony, na oleju kokosowym w sosie curry z orzeszkami ziemnymi, brązowy ryż.

3. Pieczony, w środku kawałki papryki i sera, makaron z mąki durum z pomidorem i bazylią.

L.


poniedziałek, 9 września 2013

Nikt nie mówił, że będzie łatwo

Wtorek godzina 6:30 za oknem wszystkie odcienie szarości i coś na kształt mżawaki, w dni takie jak ten bardziej chce się umrzeć niż iść na trening, no ewentualnie chociaż nie wychodzić z łóżka. Jednak zdecydowałam się podjąć wyzwanie i nie odwlekać rozpoczęcia tego dnia w nieskończoność. Wizyta w łazience i poranne ważenie też nie poprawiło mi nastroju. Moją beznadziejną sytuację miały poprawić super-pyszne-fit naleśniki. Niestety super-pyszne-fit naleśniki okazały się gwoździem do trumny, gdyż ich stan końcowy można zdefiniować jako konsystencja jajecznicy (domyślam się, że moja odżywka białkowa po prostu nie nadaje się do obróbki cieplnej i wywołała jakiś chemiczny zamach stanu, rujnując moje śniadanie). Na szczęście jestem "słoikiem" i przywiozłam wczoraj z domu dżem truskawkowy mojej mamy, która zapewniała mnie, że jest on bardzo light bo dodała do niego tylko fruktozę, nie wiem czy to tylko chwyt marketingowy, żebym wreszcie zjadła coś z jej przetworów, czy prawda, ale w tym momencie liczy się to, że pyszny dżem uratował mój wyrób naleśnikopodobny. Myślałam, że moje naleśniki będą hitem, więc nawet zaczęłam mini fotorelację, w uniżeniu i pokorze, przyznaję się bez bicia do kuchennej porażki i zamieszczam również efekt końcowy. Nikt nie mówił, że będzie łatwo, ale nigdy nie można się poddawać, może obiad będzie bardziej jadalny, a humor poprawi wyjście na siłownię;)
Pozdrawiam, MasterChef L.


środa, 7 sierpnia 2013

Smażona rybka, lody dla ochłody, gofry i piwo czyli wakacje nad Bałtykiem

Weekend nad polskim morzem za mną, czas na powrót do rzeczywistości, czyli diety i treningów. Jednak wakacje nie powinny być dla nas wymówką do obżarstwa. Chociaż nadmorskie kurorty kuszą nas niezdrowym, tłustym i kalorycznym jedzeniem, możemy uniknąć powakacyjnych kilogramów.

Na plaży
Jak wiadomo po morskich kąpielach łatwo o napad głodu, dlatego lepiej wcześniej przygotować się do pobytu na plaży. Zapakujcie do plażowej torby dużą butelkę wody i zdrowe przekąski: bakalie, owoce lub chrupkie pieczywo. Dzięki temu uda wam się nie skusić na słodkości lub tłuste przekąski oferowane w przyplażowych barach.


Obiado-kolacja
Jeśli na swoim urlopie sami dbacie o swoje wyżywienie postarajcie się przygotowywać zdrowe posiłki, gdy planujecie kolację na mieście wybierzcie knajpę, która oferuje coś więcej niż smażoną rybę z frytkami, pieczona ryba z warzywami będzie świetnym rozwiązaniem.

Grillowanie, imprezy i inne pokusy
Pogoda sprzyja plenerowym imprezom, jeśli planujecie grillowanie możecie łatwo przygotować dania, które nie dostarczą wam zbyt dużej ilości tłuszczu i kalorii, np. kotleciki z piersi kurczaka, lub warzywne szaszłyki, do tego lekki sos jogurtowy i sałatka. Pysznie i zdrowo!

Aktywność fizyczna
Przed okresem wakacyjnym, siłownia pękała w szwach, teraz frekwencja znacznie spadła. Pamiętajcie - w dbaniu o swoje ciało najważniejsza jest systematyczność, nie opuszczajcie treningów! Jeśli nie macie ochoty w słoneczny dzień ćwiczyć na siłowni, organizujcie treningi w plenerze - bieganie, jazda na rowerze, spacery, pływanie - to nie tylko aktywność fizyczna, ale również świetny pomysł na spędzanie czasu ze znajomymi, zachęcajcie wszystkich przyjaciół do wspólnego aktywnego spotkania towarzyskiego.

Cheat meal
Oczywiście każdemu może zdarzyć się w czasie wakacji małe ustępstwo od zdrowej diety, w moim przypadku była to własnoręcznie zrobiona wata cukrówa, nie mogłam się oprzeć;)

L.

poniedziałek, 24 czerwca 2013

10 najpopularniejszych błędów popełnianych podczas odchudzania

Próbowaliście już setek diet i żadna nie przyniosła efektu? To normalne, odchudzenie to długotrwały proces, wymagający zmiany nawyków żywieniowych na zawsze,a nie na okres trwania diety. Gdy głodzimy się przez tydzień, zeby potem pobiec po kebaba i litrowe opakowanie lodów nic z tego nie będzie. W dzisiejszym poście przeczytacie o najczęstrzych błędach popełnianych podczas odchudzania.


1. Nierealne cele
Jeśli chcesz zrzucić 5 kilogramową nadwagę nie łudź się, że zrobisz to w tydzień, na zbędne kilogramy pracuje się miesiącami, a potem miesiącami trzeba się ich pozbywać. Optymalne tempo utraty wagi to ok 1kg tygodniowo. Dlatego nie wyznaczaj sobie niemożliwych do zrealizowania celów bo szybko się zniechęcisz.


instagram.com/lovverence

2. Zbyt radykalnie
Dieta, która przypomina głodówkę jest przyczyną efektu jojo i złego samopoczucia. Tylko zbilansowana i pełna w składniki mineralne dieta jest kluczem do sukcesu.

3. Monotonnia
Na diecie, która opiera się wyłącznie na kilku składnikach nie da się długo wytrzymać. Takie diety są nie tylko monotonne, ale i niezdrowe.

4. Suplementacja
Jeśli nie ćwiczysz intensywnie nie potrzebujesz żadnych suplementów czy odżywek, zwłaszcza cudownych tabletek z apteki, które odchudzają cię podczas gdy ty leżysz na kanapie z paczką chipsów. W internecie są dostępne różne środki, ostatnio w mediach usłyszeliśmy o 20-letniej dziewczynie, która umarła po zażyciu DNP (Dinitrofenol) , uważajcie na oszustów, którzy nie cenią ludzkiego życia i nie cofną się przed sprzedażą trucizny.

5. Podjadanie między posiłkami
Lepiej częściej, a mniej jeśli zaplanujesz wciągu dnia zjedzenie 5 mniejszych posiłków nie będziesz miał ochoty na bezmyślne zaglądanie do lodówki.

6. Kalorie ukryte w napojach
Woda, herbata, zioła, świeże koktajle owocowe i warzywne ewentualnie espresso - to dopuszczalne do picia napoje, wszelkie napoje gazowane czy soki jedynie dostarczają organizmowi niepotrzebny cukier.
źródło:rebelianci.org

7. Aktywność fizyczna
Samą dietą nie zdziałamy zbyt wiele, krótko mówiąc- ten tłuszcz trzeba wytopić!

8. Pomijanie posiłków
Najważniejszym posiłkiem jest śniadanie, bez niego nie wychodź z domu. Regularność spożywania posiłków jest bardzo ważna, napędza nasz metabolizm i pomaga organizmowi w zachowaniu równowagi.

9. Porównywanie się z innymi
Oczywiście to świetnie jeśli masz osobę, która cię wspiera i też zaczyna z tobą walkę o lepszą sylwetkę, ale nie dzwońcie do siebie codziennie rano, żeby wypytywać o wynik na wadze, każdy organizm jest inny, nawet jeśli stosujemy podobne diety i chodzimy razem na siłownie, nie oznacza, że tak samo będziemy gubić kilogramy, nie porównywujcie się do innych to może szybko zniechęcić do dalszego odchudzania.

10. Powrót do dawnych nawyków
Absolutnie nie wchodzi w grę, zrozum, że zdrowe odżywianie to zmiana życia na lepsze, na zawsze , a nie na tydzień, jeśli przez kilkanaście dni udało się jeść zdrowo, dlaczego nie robić tego codziennie?


Pierś z kurczaka i brokuły w sosie z sera pleśniowego


PS. Od przyszłego weekendu zaczynam zawodowy kurs dietetyki i odchudzania, mam nadzieję, że dzięki temu moje wpisy będą bardziej profesjonalne i pomocne, jak również , że będę mogła pomagać w rozwiązywaniu indywidualnych problemów. :)


L.


środa, 19 czerwca 2013

Kuchenne inspiracje

Dziś parę zdjęć. Chcę pochwalić się moim małym królestwem, niech nie oburzają się feministki ( a zwłaszcza ta , która jako jedyna komentuje mojego bloga:) ). Po prostu lubię gotować i spędzać czas w kuchni tworząc nowe potrawy.






L.